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后藤電子第一屆廚藝大賽

時間:2020-07-03 17:13 來源:后藤電子次數: 字體大?。骸?A href="javascript:void(0);" class="j-fontBig">大 打印

為豐富職工業余生活,增強團隊凝聚力,促進職工間的溝通交流,強化工會的向心力和職工的歸屬感,后藤電子(安徽)有限公司在職工食堂舉辦了一場“快樂工作,胃來精彩”的員工廚藝大賽。各部門員工都積極參與,熱情高漲。

本次廚藝大賽分為三個環節進行;第一環節為參賽選手廚藝大比拼。共有20名選手參賽,參賽選手自制一道拿手熱菜,由五位評委根據“色、香、形、味、口感、營養衛生”六個標準予以評分。最終評出一、二、三等獎。在評分過程中,不僅有評委們獨到地點評,更有選手們激情澎湃地介紹他們制作地美食。其中印象最深刻地就是具有四川特色的“青椒皮蛋”,將爆炒的青椒切成絲擺放在切好的皮蛋上,最后澆上特制地調料,最簡單不過地食材,卻制作出了令人驚艷的美味,每位評委都滋滋稱贊。還有蒜蓉蝦、糖醋排骨、酸菜魚、大盤雞等等美味,都令人回味無窮。

第二環節為頒獎活動,二十道菜可謂各有千秋,每道都堪稱精品。將第一環節各參賽選手獲得的總分進行排名,最終,色香味形俱全的“蒜蓉大蝦”、口感美味的“酸菜魚”、香氣噴噴的“紅燒肉”獲得分別獲得了冠亞季軍。其他員工也都獲得了參與獎以資鼓勵。

 

第三環節由5位評委老師發揮他們的所長制作美食給參賽選手品嘗。在評委老師們烹飪的過程中,參賽選手們也積極參與協助,最終制作出了5道美味菜肴。 

 

這次活動,既讓各部門員工展示了自己的風采,又促進了各部門之間的溝通交流和協作能力,對公司發展有很大促進意義。

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